企業ガイド

たれ・つゆ・ドレッシング等　オーダーメイドにて商品開発承ります

１２０年に渡り受け継がれる老舗の味をベースとした、 どこにもないオンリーワンの味をおつくり致します。

醸造屋ならではの商品開発にご期待ください。                                         　信州味噌の本場信州松本で１８９５年創業の味噌醤油蔵です。蔵元の伝統製法による手づくりの良さを生かしたこだわりの信州味噌。松本の寒冷な気候の中長期熟成された、穏やかな香りと延びのある旨味が特徴の信州醤油。そんな蔵元こだわりの味噌、醤油をベースにした「合わせ味噌」「たれ」「つゆ」「ドレッシング」等各種調味料の商品開発、ＯＥＭ・ＰＢ製品の受託製造を承っております。まずはお気軽にお問合せください。                               店舗オリジナルの「ラーメンのかえし」「そばつゆ」「たれ」等、商品開発承ります。「他社と差別化を図りたい」「料理にもうひと工夫加えたい」などのニーズをお持ちの店舗様へ、味噌・醤油づくりのノウハウを生かした各種商品開発を承ります。人気ラーメン店やお蕎麦屋さんをはじめ事例多数。     コラボレーション商品の開発も承ります。人気飲食店とコラボした「しょうが焼きのたれ」をはじめ開発事例多数。店舗での利用を目的とした商品開発から、ショップ・インターネット通販等の販売向け商品など、まずはお気軽にお問合せください。     商品企画からサンプル作り、製造までワンストップにて対応致します     味の濃度、風味等、理想の味に近づけるため細かなご要望に対応致します     １００ｋｇ、１００Ｌからの小ロットでの生産も承ります（詳細はご相談ください）                                         　★詳細は電話またはメールにてお問合わせください。             （電話）　０１２０−０４４０−３２　、（メール）　info@mi-so.com

会社名 株式会社丸正醸造 事業内容 味噌・醤油製造、たれ・つゆ・ドレッッシング等各種調味料の製造・商品開発 資本金 １，０００万円 創業年 １８９５年 代表者 代表取締役社長　林　信利 本社所在地 〒３９０−０８２６　長野県松本市出川町７−７ 電話 ０２６３−２６−１６４７ ＦＡＸ ０２６３−２６−２７７１ ＵＲＬ //www.mi-so.com 生産拠点 （本社工場）　 〒３９０−０８２６　長野県松本市出川町７−７ 生産設備 各種調味料製造設備（蔵元伝統製法） 受託製造分野 調味料、液体調味料、醤油、味噌、たれ、つゆ、ドレッシング、漬物の素、スパイスソルトなど