矢野経済研究所　／　和洋菓子・デザート類市場に関する調査結果を公表

２０１７年２月２４日

矢野経済研究所は和洋菓子・デザート類市場に関する調査結果をこのほど公表した。調査期間は２０１６年９〜１２月。調査対象は菓子類メーカー、卸売業、百貨店、エキナカ商業施設等。調査結果の概要は下記の通り。 　２０１５年度の和洋菓子・デザート類市場規模は前年度比３．９％増の２兆２，２１６億円。２０１６年度は前年度比２．０％増の２兆２，６５５億円と拡大基調を予測。一般流通チャネルの構成比が高まる。和菓子市場が７年ぶりに拡大。 　矢野経済研究所のホームページは　こちら