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マーケティングリサーチ会社のＴＰＣマーケティングリサーチは、要介護予備軍の栄養実態と食品ニーズについての調査を実施しこのほど結果を公表した。
今回、同社では６５歳以上の要介護予備軍の高齢者と同居する家族を対象に、要介護予備軍の栄養実態や栄養強化食品の利用状況に関するアンケート調査を実施した。その結果、要介護予備軍に栄養強化食品を「利用したい」とした人は２７．６％だった。今後の需要にあたっては、①高齢者の低栄養問題及び栄養強化食品の啓蒙活動、②栄養不足の問題を抱える要介護予備軍へのアプローチ強化による潜在需要の掘り起こしがポイントになるとしている。
商品面では「たんぱく質」「カルシウム」「鉄分」を強化した商品を求める人が多く、種類別では栄養機能を強化した「スープ」「ゼリー」「みそ汁」を利用したい人が多いとしている。
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