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マーケティングリサーチ会社のＴＰＣマーケティングリサーチは、アイスクリーム市場についての調査を実施しこのほど結果を公表した。
調査の結果、２０１６年度のアイスクリームの市場規模は前年比６．３％増の４，９３５億円となった。同市場は２０１２年度より５年連続で過去最高を更新し続けている。好調な要因としては、冬場のアイス需要を盛り上げていることや、アイスの新たな価値提案が活発化しており幅広い需要を喚起していることが挙げられる。
同資料では、アイスクリームの市場を調査・分析。その中で、最新トレンドである「本格チョコ」「和風もち食感」「コラボ」「栄養補給」「ゼロオフ」「乳酸菌」の６カテゴリーにスポットをあて、各カテゴリーの市場を明らかにするとともに、ブランド分析を行うことで新たなアイスカテゴリーの商品開発の一助となるデータとして提案する。
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