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マーケティングリサーチ会社のＴＰＣマーケティングリサーチは、飲料トレンド・高付加価値アイテム市場についての調査を実施し、このほど結果を公表した。同資料では９カテゴリーの飲料を抽出し、商品展開や市場規模、参入各社の取り組みなどを多角的な視点から分析している。
調査によると、近年の清涼飲料市場は、既存ブランド強化のためのフレーバー・容量の拡充や、利益率が高いブランドの拡販に注力する動きが目立っている。その中で、各社は独自性を持った高付加価値品の展開を進めている。特に近年は、消費者の健康意識の高まりを受け、機能性を重視した商品展開が活発化している。一方、嗜好性や簡便性の強化を図ったカテゴリーでは、高嗜好性のミネラルウォーターとして打ち出された「フレーバーウォーター」や、携帯性の向上を図った「リキャップチルド飲料」がトレンドとなっている。このほか、参考カテゴリーとしてコンビニの「カウンターコーヒー」を取り上げている。
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