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グローバルインフォメーションは調査レポート「ハラール食品・ハラールフードの世界市場」の販売をこのほど開始した。
ハラール食品・ハラールフードの市場規模は２０２１年の１兆１３４１億４０００万米ドルからＣＡＧＲ１３．８％で成長し、２０２６年には２兆２２８６億３０００万米ドルに達すると予測している。ハラール食品の主な種類は肉類・鶏肉・魚介類、果物・野菜、乳製品、穀物・穀類、油脂・ワックス類、菓子類など。ハイパーマーケット、スーパーマーケット、オンラインストア、専門店などのチャネルを利用して流通しており、家庭、外食産業、食品産業で利用されている。
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