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「ＦＯＯＤ ＳＴＹＬＥ Ｊａｐａｎ ２０２３」（主催：ＦＯＯＤ ＳＴＹＬＥ Ｊａｐａｎ 実行委員会）が２０２３年９月１３〜１４日の２日間、東京ビッグサイトで開催される。また、同時開催として、「ラーメン産業展 ｉｎ Ｊａｐａｎ」が行われる。現在、出展企業を募集中。
「ＦＯＯＤ ＳＴＹＬＥ Ｊａｐａｎ」は、「外食フードスタイル」「弁当・給食・宅配フードスタイル」「スーパーマーケットフードスタイル」で構成される、新たなビジネスチャンスにつながる仕入れや課題解決のための外食・中食・小売業界の垣根を越えた展示商談会。全国のこだわりの逸品である食品・飲料から設備・システム・包装資材まであらゆる商材が一堂に集結する。
「外食フードスタイル」の出展対象はアルコール飲料、ソフトドリンク、生鮮品、加工品、デザート、厨房機器、調理器具など主に外食業界へ販路を開拓したい食材・サービス。
来場対象はレストラン、ホテル、旅館、日本料理店・料亭・割烹、すし店、焼肉・ホルモン店、居酒屋・焼鳥、バー・バル、ラーメン店、中華料理店、うどん・そば店、パスタ・イタリア料理店、カフェ・喫茶店、ファストフード店、その他飲食店など。
「弁当・給食・宅配フードスタイル」の出展対象は総菜・弁当・調理済食品、素材・食材・生鮮、半加工・半調理食材、調味料・香辛料・だし、食用油・油脂類、店舗機器、厨房機器、容器・包装など主に中食業界へ販路を開拓したい食材・サービス。
来場対象はスーパーマーケット、ＧＭＳ、ＣＶＳ、百貨店、弁当・総菜店、駅弁、給食サービス、仕出し・宅配専門、移動販売、社食、医療施設・介護施設、デリバリーなど商品開発、販売に関わる方々など。
「スーパーマーケットフードスタイル」の出展対象は生鮮品、加工食品、健康食品、菓子・スイーツ、飲料・酒、情報・サービス、店舗設備・資材など主に小売業界へ販路を開拓したい食材・サービス。
来場対象はスーパーマーケット、ＧＭＳ、ネットスーパー・通販、ホームセンター、ドラッグストア、百貨店、ＣＶＳ、生協、オーガニック・ナチュラル製品扱い店、各種専門店、ディスカウントストア、八百屋・くだもの店、精肉店、鮮魚店、酒屋、パン屋、和菓子店、洋菓子店、土産店・アンテナショップ・道の駅、移動スーパーなど。
「ＦＯＯＤ ＳＴＹＬＥ Ｊａｐａｎ２０２３」のホームページは こちら
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