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グローバルインフォメーションは調査レポート「食用フィルムとコーティングの世界市場」の販売をこのほど開始した。
食用フィルム（可食フィルム）とコーティングの市場規模は２０２１年の２７億５０００万米ドルからＣＡＧＲ７．２％で成長し、２０２６年には３９億１０００万米ドルに達すると予測している。用途としては乳製品、ベーカリー・パン・菓子、果物・野菜、肉、鶏肉、魚介類などがあり、様々なエンドユーザーには食品および飲料、医薬品が含まれる。
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