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「ｉｆｉａ ＪＡＰＡＮ（第２８回国際食品素材／添加物展・会議）」（食品化学新聞社主催）が５月１７〜１９日の３日間、東京ビッグサイトで開催される。また、同時開催として、「ＨＦＥ ＪＡＰＡＮ２０２３（第２１回ヘルスフードエキスポ）」が行われる。
会場では三日間様々なセミナー等も開催される予定。展示内容は、酸味料、甘味料、乳化剤、調味料、香料、保存料、酵素、乳製品、果実類、野菜製品、魚介製品、肉製品、食肉代替品、卵・卵製品、ナッツ・ビーンズ種子類、大豆製品、茶原料・ハーブ・スパイス類、製菓・製パン用資材、プレミックス、酒類、食品添加物素材、サニテーション資材、分析・検査機器、受託製造、食品包装、ＩＴソリューションなど。
「ＨＦＥ ＪＡＰＡＮ」の展示内容はサプリメント素材、ハーブ、乳酸菌、特定保健用食品、機能性表示食品、栄養機能食品、特別用途食品、自然食品・オーガニック食品、健康志向食品、介護食品、ＯＥＭ受託製造、カプセル・容器・包装など。
「ｉｆｉａ ＪＡＰＡＮ」、「ＨＦＥ ＪＡＰＡＮ」のホームページは こちら |
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