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マーケティングリサーチ会社のＴＰＣマーケティングリサーチは、プラントベースフード市場についての調査を実施し、このほど結果を公表した。調査実施日は２０２３年６〜８月。
同調査によると、国内のプラントベースフード市場（豆乳を含む）は年々拡大しており、２０２２年で前年比６．６％増の１２３４億円となり、この１０年間では約２．２倍に拡大している。
調査対象は市販用のプラントベースフードで、「プラントベースミート」「プラントベースミルク」「プラントベースヨーグルト」「プラントベースチーズ」「プラントベースアイス」「プラントベースラテ」「プラントベースシ−フード」「プラントベースエッグ」「プラントベーススイーツ・菓子」「その他カテゴリー」の１０種類に分類している。「その他カテゴリー」にはプラントベースのバターやクリーム、動物性原材料が不使用でプラントベースを訴求したカレーや調味料、プラントベースフードを使った食品（ピザやスープなど）が含まれる。
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