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ホテルやレストランなどホスピタリティとフードサービス業界における国内最大級の商談展示会「ＨＣＪ２０２４」（日本能率協会主催）が２月１３〜１６日の４日間、東京ビッグサイトで開催される。
「ＨＣＪ２０２４」は、外食・宿泊・レジャー業界に向けた「国際ホテル・レストラン・ショー」、給食・宅配サービス業界に向けた「フード・ケータリングショー」、セントラルキッチンを含む総合厨房・フードサービス機器の「厨房設備機器展」から構成される３展示会の総称。
今回、企画展示では「宿泊業のスマート化研究会」が予定されており、イベントステージでは、「第１８回ＨＲＳサービスコンクール２０２４」が催されるほか、「日本飲食団体連合会が語る食のトレンド」「日本の食と観光と未来」「地域振興プロジェクト〜観光分野におけるＤＸ推進へ〜」などをテーマに様々なイベントが行われる予定。セミナーも多様なものが連日企画されている。
「ＨＣＪ２０２４」のホームページは こちら |
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